《俺爹是卧底》在抗日剧中不算最好的，也不算最差的。从独特的视角另辟蹊径，以孙松饰演的厨子史大料为寻找失散多年的儿子而深入敌营为主线，而后与敌人斗智斗勇的英雄卧底故事，中间穿插搞笑的情节。而且电视剧是用一种相对真实又富有悬念的口吻讲述的，能勾起观众的好奇心，还算比较吸引人。

　　另外就是演员的演技还比较给力，《俺爹是卧底》中的张家老太是刘莉莉饰演的，绝对的老戏骨，她曾出演《篱笆女人和狗》《青春期撞上更年期》《小丈夫》《太太万岁》等等影视作品，被观众成为“国民母亲”，让人印象深刻。

　　饰演大反派张发良的姜峰也因为出色的演技被人骂的很惨。他曾出演《芈月传》的靳尚、《红高粱》的戴大牙、《西藏秘密》的帕甲、《刀客家族的女人》的潘老七，有着丰富的演艺经历，凭借自己多年磨练出来的演技，姜峰把这个反面角色塑造的十分到位。可以从细节看出来，无论是人物的眼神动作还是腔调拿捏的恰到好处，虽然是个讨人厌的反派，但也成为本剧一大看点。

　　此剧中不仅有老戏骨也有小鲜肉和小花，正和“祁厅长”——许亚军拍摄新剧《小重逢》的实力青年演员李添诺饰演张少言，在《俺爹是卧底》中从阳光暖男变身英雄硬汉。在《芈月传》中饰演玳瑁姑姑的李蓓蕾，在这部剧中饰演可爱的日本女孩美惠子，她的演技得到了观众的一致肯定，眼里都是戏，将少女美惠子可爱、阳光、狂热、纠结的情感都诠释的恰到好处。

　　因为这也是一部走搞笑路线的抗日剧，所以里面少不了搞笑担当，而剧中的逗比搞笑全靠边辉饰演的胡大海，作为一个爱财如命、贪生怕死的厨师，还甩起了现代网络段子“小拳拳捶你胸口”。

　　另外该剧还有一大特点，就是弘扬了中华的美食文化，可以叫做“舌尖上的卧底剧”，鲁菜是中国八大菜系之一，剧中经常出现鲁菜的名菜，并且有很多的食品雕刻，花样百出，外观精美，将鲁菜融入谍战情节，算是增加了花样，使剧情丰富平衡，也正好对上吃货的胃口。

　　小编认为一个好的影视剧需要好的演员，也需要融入一些新的元素，让剧情更加的吸引人，从而适应市场的需求，但也需要尽可能的尊重历史、正视存在的问题，不应过分的夸大某些子虚乌有的事实。