别以为温奶就是随便地把奶粉加热,温奶可是一项技术活,正确的温奶方法能够留住奶粉里的各种营养成分,让宝宝吃到新鲜适温的奶。那么,温奶要用多少度的水呢?
01,说到温奶,水温可真是个大问题
对于哺乳期的妈妈来说,将多余的乳汁储存在冰箱里是很常见的现象,但是在加热母乳哺喂宝宝前,她们却开始对水温犯难了……温奶到底用多少度的水好呢?
一般来说,无论是给母乳加温,还是给奶粉加温,水温都应该控制在40℃左右。因为母乳或奶粉中,都含有许多不耐热的营养素,比如维生素C、维生素B和益生菌等,高温将导致这些营养素被破坏,换言之,也就是导致奶液中的营养流失。
但是若用温水温奶,会不会出现细菌污染呢?为避免这个问题,妈妈们应在挤奶时就做好卫生防护,挤好的奶水尽快放入冰箱冷冻,不给细菌滋长的机会。当奶水从冰箱里拿出来加热后,必须让宝宝在1小时内喝完,喝不完倒掉,不再重复进行冷冻。
至于奶粉,最好是冲调后立即给宝宝哺喂,不适合放入冰箱内储存,或是在温奶器中长时间加温。如果冲调后的配方奶未饮用,且超过2小时未予以冷藏,则不能再食用;如果已经开始哺喂,必须在1小时内饮用完毕。
02,常见的温奶方法,赶紧get起来
现在我们知道,温奶应该用40℃的温水,才能保证奶水中的营养充足。而且只要操作得当,就不必担心细菌污染的问题。那么,常见的温奶方法有哪些呢?
1.隔水烫热法:将装有母乳的奶瓶放在温热的水里浸泡,浸泡时经常晃动奶瓶使母乳受热均匀,但水平面不可没过奶瓶奶嘴接口处。由于温奶时间取决于奶量及热水量,因此温度是否适宜全靠妈妈们的经验积累,在温奶完成后最好再用温度计测量一下。
2.恒温温奶器:温奶器的操作简单,只要将温度设定在40℃,就可以自动对母乳进行加温。冷冻的母乳在加温时可能会出现分层的现象,这是正常的,只要在喂食前轻轻摇晃将其混合均匀就可以了。那么,如何选购温奶器呢?可重点留意这两点:
①温控范围为40-100℃,低温用来温奶,中温用来暖辅食,高温用来消毒;②加热功率为60-120W,功率过小无法温奶,功率过大容易导致塑料外壳变形。另外,还要注意内腔的口径和深度是否与家中奶瓶匹配,避免出现奶瓶无法放入或露出过多加温慢的情况。
温奶的注意事项
对于温奶,虽然说不难,但是有很多妈妈们可能忽视了以下几点,这样温出奶的效果也是大打折扣的。
1、用微波炉温奶
有的妈妈会把奶瓶放入微波炉中,这样加热快,操作简便,但是微波炉加热,温度过高,很可能会破坏奶粉和母乳中的营养成分,而且也容易造成奶温过烫。
2、煮沸后再冷却奶
有的妈妈会认为煮沸后能杀菌,有利于宝宝健康,其实这样的观点是有失偏颇的,奶粉在高温过程中很多营养物质是不耐热的,如果煮沸,很可能使奶粉中的营养物质流失或变性,反而不利于宝宝的健康。
3、奶液存放时间过长
冲调好的奶液直接喝,不仅温度适宜,还能避免奶液中因久放而滋生细菌或变质。冲调好的奶液不宜存放3个小时以上,否则奶液可能会滋生细菌或变质。