大骨海带黄豆汤材料：

  猪大骨一根，黄豆半斤，海带结半斤，枸杞子少许，姜片少许，料酒，盐适量

 大骨海带黄豆汤的做法：

  1、把黄豆先泡水一两个小时，因为这样比较易烂易熟透；

  2、把海带结洗净，还有枸杞子与姜片都准备好待用；

  3、把猪大骨洗净，砍成小块（一般买肉的时候，师傅都会帮你把猪大骨砍成小块的），放入炖锅中，加入料酒、姜片与盐适量，盖上锅盖，开武火闷之；

  4、等锅里飘出料酒香味时，再打开锅盖，加入海带结、黄豆、枸杞子，还有水，武火继续炖之；

  5、等锅里的水开了，就可以开文火炖一个小时，到猪大骨骨肉可剥离即可关火开锅，加入自己想要的配料即可。

  一锅营养开胃的降火汤品就出炉了，清淡可口，豆香四溢，真是一种享受哦。

营养小结：大骨补钙；黄豆含有丰富的蛋白质；海带可谓女人的美容圣品，而且开胃助消化；姜片可以去寒。