紫菜蛋花汤的做法

　　材料：紫菜，鸡蛋，虾米适量，香油适量，小葱适量，盐适量，鸡精适量。

　　步骤：

　　1.将紫菜干用冷水洗一洗（免洗的就不用洗了），再用热水泡开，备用。

　　2.鸡蛋打在小碗里，用筷子搅拌好，备用。

　　3.小葱用清水洗干净，切成葱花，备用。

　　4.热锅，倒入适量的清水，盖上锅盖，煮沸。

　　5.在沸水中倒入适量的香油，小编不喜欢汤太油腻，所以加一点香油或是猪油就可以了。

　　6.将紫菜加入沸水中，然后搅拌好的蛋液慢慢倒入锅中。

　　紫菜蛋花汤的做法

　　7.加入虾米增鲜，加入适量的盐调味，然后加入适量鸡精（如果觉得太鲜了可以不加鸡精）。

　　8.煮沸后用大瓷碗将汤盛出，在面上撒上葱花，紫菜蛋花汤就做好啦！