冬季吃什么暖身好 鸡汤还能吃出花样

时间:2016-01-23 人气:

  冬季寒冷,不少人也都会出现手脚冰冷的感觉,甚至会出现冷的直哆嗦的状况。那么冬季吃什么暖身体好呢?接下来就跟着小编一起来看看吧,冬季吃鸡汤也是能吃出新花样的哦!

  当归生姜羊肉<汤

  制作方法

  羊肉500克,当归20克(至少20克才有效果,最多40-50克),生姜30克,加黄酒、调料适量,炖煮1-2小时直至羊肉熟烂。可在炖煮前将羊肉放入开水中烫一下,除去血水。

冬季吃什么暖身好 鸡汤还能吃出花样
冬季吃什么暖身好 鸡汤还能吃出花样

  功能主治

  此方是医圣张仲景用于治疗虚寒腹痛的,流传至今。羊肉肉质鲜嫩,含有丰富的蛋白质、 脂肪、钙、磷、铁等,性味甘温,可治虚劳赢瘦、产后虚冷、宫寒所致腹部冷痛。当归补血调经,活血行滞,能增强羊肉补虚温肝之力。生姜温补肝血,散寒调经,技能辟除羊肉之膻味,又能协助羊肉散寒暖胃。

  食用指导

  此汤特别适合气血不足的女性,可用于妇女因宫寒引起的月经不调、月经推迟、血虚经少、闭经痛经、经期头痛、小腹及腰骶部发凉疼痛、手脚冰凉、面色不华、心悸失眠等。但是,平素身体壮实、精力充沛、大便干结、经常长痘的人容易上火,不宜多用,小孩也尽量少吃。

冬季吃什么暖身好 鸡汤还能吃出花样
冬季吃什么暖身好 鸡汤还能吃出花样

  肉苁蓉杜仲续断炖牛肉

  制作方法

  牛肉500克,肉苁蓉20克,杜仲、续断各10克。牛肉洗净控去血水,放入开水中煮透捞出,重换一锅水炖煮,撇去浮沫,加入各种调料和药材,温火慢慢炖烂即可。

  功能主治

  牛肉味道鲜美,蛋白质含量高,脂肪含量低,是冬天补益佳品。《本草纲目》记载,牛肉能“安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气”;肉苁蓉温肾助阳,有通便作用,非常适合便秘的老年人;杜仲续断益肾,强腰健骨。

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