现在几乎到了冬天最冷的时候，而春节也即将临近。我们在为生活奔波之余当然不会忘记滋补养生，而喝汤进补则是当季最有效的养生之道。药膳在中国源远流长，历来有“药补不如食补”之说，将中药材与烹饪原料结合，烹制成可口菜肴，在进餐的同时起到治病养身的作用。那么冬季滋补药膳有哪些呢?今天小编就来给大家好好介绍介绍，这些居家好汤你值得拥有!

　　虫草熟地老鸭汤

　　原料：冬虫草10克，熟地黄<40克，红枣(去核)6枚，老鸭1只

　　调料：盐、葱、姜、料酒适量

冬季滋补药膳有哪些 居家好汤你值得拥有

　　制作方法：将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后飞水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内，置于炖盅里，加开水适量，文火隔水炖3小时。调味后即可食用。

　　功效：滋肾补肺、润燥止咳。

　　双黄羊肉<汤

　　原料：黄芪3克，胡萝卜150克，羊肉280克，当归3克。

　　调料：盐、葱、姜、料酒适量

　　制作方法：将羊肉切块，飞水后洗净。将所有材料及葱、姜、料酒，放入砂锅中炖约1个小时，至烂熟后放入锅中加入盐稍煮几分钟即可。

冬季滋补药膳有哪些 居家好汤你值得拥有

　　功效：益气养血，扶正培本。

　　适合人群：面色苍白，体弱，需调理气色者。

　　紫苏生姜红枣汤

　　原料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克